Cuisson au gaz naturel : quels sont les avantages ?

Cuisson au gaz naturel : un avantage économique

L'une des principales qualités de la cuisson au gaz naturel est son prix. En effet, c'est un moyen de cuisson qui est plus abordable que les autres. De plus, si votre logement est déjà raccordé au gaz naturel pour le chauffage, le raccordement de la plaque de cuisson sera très simple à réaliser. [main]La cuisson au gaz naturel est aussi économique car elle permet de moins consommer que les autres moyens de cuisson. Elle a dons l'avantage de faire réaliser des économies sur vos factures d'énergie.[/main] Les prix des plaques de cuisson au gaz varient énormément selon la marque (les prix vont d'environ 100€ jusqu'à 1500€ pour les plaques les plus performantes).

Cuisson au gaz naturel : plus simple et plus précis

Pourquoi la cuisson au gaz est-elle plus simple à utiliser ?

[callout type="info" title="Comment utiliser une cuisinière au gaz ?"]Pour utiliser une cuisinière au gaz, il vous suffit d'abord de l'enclencher. Une fois allumée, elle va pulvériser du gaz via l'injecteur. Ce gaz va se mélanger à l'air naturel ce qui va permettre de sans cesse alimenter la flamme.[/callout] La cuisson au gaz permet aussi de plus facilement cuire, mijoter ou encore rissoler vos différents aliments. De plus, elle permet une certaine souplesse dans la cuisson de vos aliments. Il est plus facile de régler et de maîtriser la puissance d'une cuisinière au gaz par rapport à des plaques électriques. De fait, la flamme étant visible nous pouvons plus facilement voir lorsqu'il y a un problème.

Pourquoi la cuisson au gaz est-elle plus précise ?

Une cuisson au gaz permet en effet d'être plus précis dans la cuisson des aliments. Cela est dû notamment à deux choses : [list-steps]

1. Du fait qu'il y ait un système d'allumage intégré ;
2. Du fait que lorsque le gaz est éteint, la plaque ne chauffe plus.

[/list-steps] Le deuxième point est important car avec des plaques électriques, nos aliments continuent de chauffer pendant un temps malgré le fait que la plaque soit éteinte.

Cuisson au gaz naturel : un moyen de cuisson avec plus de sécurité

Le dernier avantage de la cuisson au gaz est la sécurité qu'elle permet. De fait, il y a un dispositif de sécurité (un thermocouple) qui permet de stopper la cuisson si cela est nécessaire. [main]De nombreuses réglementations sont aussi présentes pour garantir au mieux notre sécurité. C'est notamment le cas de la réglementation relative aux appareils à gaz qui impose la présence d'un dispositif de ventilation avec un débit assez fort.[/main]

Le seul désavantage : une énergie fossile

Le seul désavantage que présente le gaz naturel c'est le fait que ce ne soit pas une énergie renouvelable. Il y en a donc une quantité limité et il faut faire attention à ne pas en abuser. Si vous souhaitez avoir plus d'informations, nous vous invitons à lire cet article.